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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: JOLONCH, CRISTINA

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LA GUIA COMER 2020

JOLONCH, CRISTINA / JUANMA BELLVER / JORGE GUITIÁN

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9,95 €
DE CARNE Y HUESO

JOLONCH, CRISTINA

Estas páginas resumen mejor que cualquier libro sesudo los hitos de la gastronomía de las últimas décadas. Son entrevistas a cuarenta personajes que han marcado el ritmo de la alta cocina en España y en el mundo, desde Ferran Adrià hasta Carme Ruscalleda. Todo lo que ha sucedido en las mejores cocinas y mesas aparece aquí, al hilo de unas entrevistas distendidas de la mano de C...

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22,00 €
GUÍA SECRETA

JOLONCH, CRISTINA

¿Dónde van a comer Ferran Adriá, Juan Mari Arzak, Santi Santamaria, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Joan Roca, Andoni Luis Adúriz, Sergi Arola, Quique Dacosta y Dan¡ García? En sus escapadas, en sus salidas con parientes y amigos... ¿cuáles son sus lugares preferidos? LA qué locales acuden, lejos de los focos, por qué les gusta lo que sirven ahí, sean tapa...

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