Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO

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  • OPERACIONES BASICAS Y SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIAL
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCIA ORTIZ, PEDRO PABL
    Este libro dOperacionesEventos EspeRestauraci¢n ...
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  • OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERÍA 2.ª EDICIÓN
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a la familia profesional de Hostelería y Turismo, aunque también se ...
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  • OPERACIONES BÁSICAS Y SERVICIOS EN BAR Y CAFETERÍA
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
    Herramienta didáctica para los alumnos que cursen estudios de hostelería, a la vez que pretende ser un texto de consulta para aquellas personas que sientan curiosidad e interés por la profesión de barman y el mundo de las bebidas. Este texto recoge de manera sencilla y fácil de entender, información general sobre el funcionamiento., el material y la maquinaria propia del área d...
    Agotado

    29,60 €

  • TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
    Las cosas cambian, y ahora le llega el turno, no puede ser de otra forma, a aquellos que ven en su actividad una forma de satisfacer a los demás en el entorno de un “negocio de personas”, aplicando acciones fundamentalmente relacionales e intangibles, teniendo en sus manos la posibilidad de crear ambientes y sensaciones agradables, convirtiendo un producto, sofisticado o no, en...
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    34,00 €

  • BEBIDAS
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO / GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO / GIL MUELA, MARIO
    El presente libro va dirigido a todas aquellas personas que sientan inquietud, curiosidad e interés por conocer el mundo de las bebidas. En él que pueden encontrar referencias expuestas de un modo didáctico a temas como la coctelería, el vino, el café o la cerveza. Por otra parte es una herramientas clave para los alumnos que cursen estudios de hostelería.A este colectivo espec...
    Agotado

    24,00 €

  • TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE
    GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO
    Descatalogado

    18,30 €