Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL

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  • CUADERNO DEL ALUMNO. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS (UF0063)
    FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL
    Preelaboración y conservación de vegetales y setas (UF0063) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración y conservación de alimentos (MF0260_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta ...
    Descatalogado

    84,00 €

  • MANUAL. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS (UF0072). CERTIFICADOS DE PROFESIONALI
    FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL
    Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que ...
    No disponible

    17,00 €

  • CUADERNO DEL ALUMNO. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS (UF0072). CERTIFICADOS DE
    FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL
    Decoración y exposición de platos (UF0072) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los par ...
    Descatalogado

    4,00 €

  • MANUAL. COCINA CREATIVA O DE AUTOR (UF0070). CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD. CO
    FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL
    Cocina creativa o de autor (UF0070) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Este manual sigue fielmente el índice de contenidos publicado en el Real Decreto que lo regu ...
    No disponible

    16,00 €

  • CUADERNO DEL ALUMNO. COCINA CREATIVA O DE AUTOR (UF0070). CERTIFICADOS DE PROFES
    FERNÁNDEZ DÍAZ, MIGUEL ÁNGEL
    Cocina creativa o de autor (UF0070) es una de las Unidades Formativas del módulo "Productos culinarios (MF0262_2)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros ...
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    4,00 €