Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: BARRIGA, XAVIER

9 resultados

  • PAN (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    BARRIGA, XAVIER / VERGES, MARC (Ilustración)
    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca la calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada.Xavier Barriga nos trae la versión actualizada de Pan, con cinco nuevas y originales recetas a base de cereales novedosos como la espelta,...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    19,90 €

  • PAN Y SALUD
    BARRIGA, XAVIER / CALLEJO, MARIA JESUS / VERGES, MARC (Ilustración)
    Xavier Barriga y María Jesús Callejo nos explican en este libro todo lo que hay que saber hoy en día sobre la preparación y el consumo saludable de pan.El pan es un alimento básico de nuestra dieta, aunque en los últimos decenios ha disminuido su consumo de forma injustificada. En este libro se hace un recorrido completo por el mundo del pan y los cereales y se pone en valor...
    Sin stock. Disponible en 24/48h

    21,90 €

  • RECETAS DE HOY, SABOR DE SIEMPRE
    BARRIGA, XAVIER / VERGES, MARC (Ilustración)
    El libro definitivo para aprender a hacer pan y bollería en casa.En este libro encontrarás una selección de las mejores recetas de Xavier Barriga:99 propuestas para hornear pan, bollería, magdalenas, cocas y galletas en casa, todas ellas fáciles de preparar y con ingredientes que se pueden encontrar a la vuelta de la esquina.Recetas de hoy, sabor de siempre es un fantástico re...
    Entrega 3/5 días

    29,90 €

  • COQUES I PASTISSOS
    BARRIGA, XAVIER
    Després del pa, les magdalenes, les galetes i la brioixeria, arriben per fi les coques de Xavier Barriga. La coca és probablement un dels plats tradicionals més universals de Catalunya, que no falta mai a casa ni a les pastisseries de sempre, i que es troba dins la tradició culinària del Mediterrani. En aquest llibre trobaràs una gran varietat de coques classificades segons la ...
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    19,90 €

  • COCAS Y TORTAS
    BARRIGA, XAVIER
    Después del pan, las magdalenas, las galletas y la bollería, por fin le ha tocado el turno a las cocas. La coca es quizás la comida catalana más universal, además de ser habitual en todos los hogares y pastelerías de Cataluña, es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo. En este libro encontrarás una gran variedad de cocas y tortas, clasificadas ...
    Agotado

    19,90 €

  • BOLLERIA
    BARRIGA, XAVIER / VERGES, MARC (Ilustración)
    ¿Quién puede resistirse al aroma inconfundible de un cruasán recién horneado? En este libro, el maestro panadero Xavier Barriga nos propone más de 50 recetas de bollería, tradicionales e innovadoras, explicadas e ilustradas paso a paso, que están al alcance de todos.Desde napolitanas, palmeras, berlinas rellenas o cruasanes hasta elaboraciones de otros países o las piezas más t...
    Agotado

    19,90 €

  • PAN
    BARRIGA, XAVIER / VERGES, MARC (Ilustración)
    Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador, siguiendo las sabias enseñanzas de Xavier Barriga, maestro panadero y asesor internacional de panificadoras. Este libro desvela los secretos de la harina y nos pone manos a la obra elaborandoexquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes ...
    No disponible

    19,90 €

  • CAJA DE GALLETAS DE XAVIER BARRIGA
    BARRIGA, XAVIER
    Nuevo Pack de Xavier Barriga. Recetas y seis moldes para realizar tus propias galletas en casa. ...
    Descatalogado

    8,95 €

  • LA CAJA DE MAGDALENAS DE XAVIER BARRIGA
    BARRIGA, XAVIER
    Magdalenas#dulces, integrales, tipo muffin, saladas, sin gluten# sea cual sea tu tipo aquí hay una magdalena para ti. En esta atractiva caja, que incluye nueve moldes de silicona, está todo lo necesario para convertirte en un maestro repostero. Gracias a las recetas paso a paso y a la experiencia probada de Xavier Barriga, te garantizamos que lo que salga de tu horno será tan a...
    Agotado

    8,95 €