TEGUI NE

TEGUI NE

NUEVA EDICION

GERMÁN MARTITEGUI

59,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Publishing house :
CATAPULTA EDITORES
Year of edition:
2017
Matter
Cocina y gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-987-637-592-4
Pages :
480
Binding :
Cartoné
59,00 €
IVA incluido
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Un libro que cuenta lo que sucede en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. 96 recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de 8 pasos, que se renueva cada 30 días. "Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad. Esto es lo que hacemos, esto es lo que somos. Está todo por escrito y queda para siempre en un libro". Germán Martitegui

Cocinero argentino, dueño de Tegui, el restaurante nro 1 en Argentina y nro 7 en Latinoamérica, según el índice "The Worlds 50 Best Restaurants". Entre 2014 y 2016 se desempeñó como jurado en las ediciones de MasterChef y MasterChef Junior de Argentina.

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