NIETO MARTÍNEZ, CARLA
A lo largo de sus páginas descubrirás los resultados de las últimas investigaciones sobre los efectos del azúcar en el organismo, su relación directa con la obesidad y ciertas enfermedades, o el nefasto papel que juegan los ?azúcares ocultos?. Verás aclaradas todas tus dudas y, siguiendo las últimas tendencias del movimiento sugar free, podrás poner en práctica un plan para ?desintoxicarte? de él y reincorporarlo después a la dieta en su versión más sana.
Carla Nieto es periodista y escritora. Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid (España). Ha desarrollado su trayectoria profesional en el ámbito de la prensa escrita. Dirigió las revistas Prevenir y Embarazo Sano, entre otras. Especializada en salud, nutrición y bienestar, es autora de varios libros sobre estas temáticas. Actualmente es colaboradora habitual en distintas publicaciones relacionadas con el mundo de la salud y la nutrición. Ha escrito otros libros como "La terapia Gerson", "Sin azúcar", "Dietas para adelgazar comiendo sano", "Cocina saludable" o "Claves para un embarazo sano".
