LA COMIDA EN BOLES

LA COMIDA EN BOLES

FANTÁSTICAS Y NUTRITIVAS RECETAS VEGETARIANAS

OLSSON, NINA

25,24 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Publishing house :
OMEGA
Year of edition:
2017
Matter
Cocina y gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-282-1660-9
Pages :
192
Binding :
Cartoné
25,24 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
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Inspiradas en comida casera y con ingredientes de todo el mundo, las eclécticas mezclas de recetas de Nina Olsson, todas ellas vegetarianas, a menudo veganas y sin gluten, se encuentran en su popular blog, Nourish Atelier, y nos muestran la comida en bol

Nina Olsson es una cocinera sueca con el corazón en la cocina nórdica tradicional. Ha trabajado muchos años como cocinera y jefa de cocina en diferentes restaurantes de Suecia, y en 2010 llegó a Barcelona con 28 años y montó su propio restaurante y tienda llamado Pappa Sven (el nombre de su padre). Ha enseñado cocina sueca en España y Lationamérica a través de su propia serie en Canal Cocina. Su restaurante en Barcelona es el perfecto ejemplo de la nueva cocina sueca, a la vez que aúna la mejor cocina tradicional. Representa la cocina nórdica en España en varios eventos, showcookings y medios, y su último proyecto ha sido la creación de su propia marca de objetos y utensílios de cerámica para la cocina.

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