CARLOS MARTELL PINO
Presentación
Objetivos por tema
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN
BLOQUE I. LIMPIEZA DOMÉSTICA
TEMA 1. Procedimientos de organización del trabajo
TEMA 2. Materiales, equipos y superficies en los diferentes espacios de un domicilio particular
TEMA 3. Operaciones de limpieza, en domicilios particulares
BLOQUE II. COCINA DOMÉSTICA
TEMA 1: Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio
TEMA 2: Proceso de almacenamiento de alimentos, productos y enseres
TEMA 3: Elaboración y conservación de alimentos cocinados
TEMA 4: Técnicas de limpieza y reordenación de la cocina
BLOQUE III. ACONDICIONAMIENTO DE CAMAS, PRENDAS DE VESTIR Y ROPA DE HOGAR
TEMA 1: Procesos de lavado y secado de ropa de hogar y prendas de vestir
TEMA 2: Técnicas de cosido básico y planchado de ropa de hogar y prendas de vestir
TEMA 3: Técnicas de preparación de camas
HOJAS DE RESPUESTA
ACTIVIDADES PRÁCTICAS
BLOQUE I. LIMPIEZA DOMÉSTICA
TEMA 1. Procedimientos de organización del trabajo
TEMA 2. Materiales, equipos y superficies en los diferentes espacios de un domicilio particular
TEMA 3. Operaciones de limpieza, en domicilios particulares
BLOQUE II. COCINA DOMÉSTICA
TEMA 1: Operaciones de compra de alimentos y productos para el domicilio
TEMA 2: Proceso de almacenamiento de alimentos, productos y enseres
TEMA 3: Elaboración y conservación de alimentos cocinados
TEMA 4: Técnicas de limpieza y reordenación de la cocina
BLOQUE III. ACONDICIONAMIENTO DE CAMAS, PRENDAS DE VESTIR Y ROPA DE HOGAR
TEMA 1: Procesos de lavado y secado de ropa de hogar y prendas de vestir
TEMA 2: Técnicas de cosido básico y planchado de ropa de hogar y prendas de vestir
TEMA 3: Técnicas de preparación de camas
Este volumen sirve de complemento al manual teórico del programa docente Empleo Doméstico. Contiene material práctico diseñado para servir de apoyo en cualquier actividad formativa relacionada.
Los contenidos de este cuaderno se basan en prácticas y autoevaluaciones dirigidas al alumno, mediante las cuales se facilita la adquisición de las competencias profesionales necesarias en este caso. Su estructura es la siguiente:
- Ficha técnica
- Guía metodológica
- Ejercicios de autoevaluación
- Actividades prácticas