COCINA INTELIGENTE

COCINA INTELIGENTE

777 RECETAS

BUSTOS PUECHE, ALICIA

32,00 €
IVA incluido
Reprint
Publishing house :
EDICIONES INTERNACIONALES UNIVERSITARIAS, S.A.
Year of edition:
2014
Matter
Cocina y gastronomía
ISBN:
978-84-8469-332-1
Pages :
500
Binding :
Bolsillo
32,00 €
IVA incluido
Reprint
To add favorites
Notify availability

La Cocina not‚rmino. Espuede concreoperaciones.otros. Se suprima: de ac tratar los hacer los pcorrectos, salgo de intaempe¤o...conocimientoaprender a o

Artículos relacionados

  • TODO SOBRE LAS GALLETAS
    TOSI, CHRISTINA
    Una colección alucinante de cookies de la reconocidísima chef y repostera neoyorkina, la responsable de postres de Momofuku de David Chang. Encuentra en esta obra una colección alucinante de recetas para hacer las mejores galletas del mundo y toda la inspiración para crear tus propias obras maestras de manera personalizada y original. En Todo sobre las galletas Christina Tosi n...
    Available

    29,95 €

  • COCINA PARA CRECER
    ORGILLES VILA, RAQUEL
    El libro de recetas y alimentación que todas las familias necesitan: cocinar para grandes y pequeños nunca había sido tan sencillo. Raquel Orgillés se convirtió en madre soltera hace cuatro años. Desde entonces, comparte con su comunidad la experiencia de su cocina para que, con muchos o pocos en casa, la alimentación de la familia sea siempre algo sencillo y enriquecedor. En e...
    Available

    19,90 €

  • QUIERO SER JAPONÉS
    PABLO ALBUERNE
    El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.Gipsy Chef regresa con su segundo libro, una obra que promete ser tan singular y adictiva como su primer éxito. En esta ocasión, el reconcido cocinero nos lleva a descubrir Japón desde sus ojos, ofreciéndonos una visión mágica e infinita de esta cultura. Con su e...
    Available

    24,95 €

  • KAO
    JOSEP MARIA KAO
    La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde co...
    Available

    39,95 €

  • ¡QUEMO!
    MARIA NICOLAU
    Las memorias de una cocinera que transita, como la cocina española en los últimos años, del mesón al restaurante de vanguardia. «¡Quemo!» es la voz de alerta que se grita en las cocinas profesionales cuando se va con una olla pesada o una sartén con aceite hirviendo al pasar al lado de un compañero. El libro que tenéis en las manos, ¡Quemo!, es la historia de una chica normal y...
    Available

    23,90 €

  • EL ARTE DE UN BUEN ARROZ
    HÉCTOR MEDINA @ELCHEFKENT
    Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.El valenciano Héctor Medina comparte en estas páginas todos sus trucos para que ninguna receta se te resista. Conocido en redes como @elchefkent, sabe de buena tinta que puedes llegar a preparar arroces de restaurante en tu propia casa con solo un puñado de conceptos claros, y te ofrece las claves para elegir el tipo de a...
    Available

    19,95 €

Other books of the author

  • COCINA PARA PRINCIPIANTES 111 RECETAS (ESPIRAL)
    BUSTOS PUECHE, ALICIA / 0 (Ilustración)
    Discontinued

    15,00 €

  • 777 RECETAS COCINA INTELIGENTE
    BUSTOS PUECHE, ALICIA
    La Cocina no es sólo arte, con todo lo que de inmaterial tiene ese término. Es ciencia. Lo que hace que un plato sea distinto de otro se puede concretar al menos en parte en una serie de operaciones. Hay muchos modos de hacer, pero unos son mejores que otros. Se suele repetir que lo importante es partir de buena materia prima: de acuerdo, pero eso no es todo. Hace falta un modo...
    Unavailable

    31,00 €

  • NO TE DEPRIMAS. COME MEJOR
    BUSTOS PUECHE, ALICIA
    Vivimos a un ritmo tan frenético que a veces no somos conscientes de la influencia que ejerce la alimentación en nuestra salud física y mental y no le damos la suficiente importancia. Pero la cuestión alimentaria no tiene que ser un peso sino todo lo contrario, un alivio. En este entretenido libro, escrito con grandes dosis de humor, Alicia Bustos desgrana unas cuantas orientac...
    Discontinued

    10,75 €

  • POSTRES, MUCHOS POSTRES
    BUSTOS PUECHE, ALICIA
    Discontinued

    11,00 €