ARZAK RECETAS PARA HACER EN CASA

ARZAK RECETAS PARA HACER EN CASA

ARZAK, JUAN MARI

19,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Publishing house :
BAINET MEDIA, S.A.
Year of edition:
2017
Matter
Cocina y gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-946863-0-6
Pages :
252
Binding :
Otros
Collection :
COCINA
19,90 €
IVA incluido
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Juan Mari Arzak (San Sebastián, 1942) es uno de los chefs más admirados y premiados de todo el mundo. Pionero de la nueva cocina vasca, con tres estrellas Michelin desde 1989, abrió el camino a una nueva generación de cocineros españoles que han revolucionado la gastronomía mundial. Es uno de los impulsores del Basque Culinary Center, institución académica y de investigación culinaria con sede en San Sebastián. Desde 1966 trabaja en el mítico restaurante familiar Arzak, con más de un siglo de historia.

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