Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: VILABELLA GUARDIOLA,JOSÉ MANUEL

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  • MEMORIAS DE UN GASTRONOMO INCOMPETENTE
    VILABELLA GUARDIOLA,JOSÉ MANUEL
    Varias décadas de artículos, congresos, conferencias y libros hacen de José Manuel Vilabella un testigo excepcional ?siempre con el humor como principal ingrediente? de nuestros avatares gastronómicos. Obtuvo, entre otros galardones, el Premio Juan Mari Arzak (1999) por el mejor artículo gastronómico del año; el Premio Nacional de Gastronomía (2002) por su libro La cocina extra...
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